Food Industry – Twój partner na rzecz niepowtarzalnego smaku

Know-how, elastyczność, szybkość i niezawodność to nasze silne strony w zakresie projektowania i produkcji indywidualnych produktów spożywczych. Dla przemysłu przetwórczego jesteśmy

efektywnym dostawcą składników określających smak, czy to w formie outsourcingu odpowiednich mieszanek dla naszych klientów, czy też w postaci wyrafinowanych kompozycji, takich jak środki aromatyzujące z przetworzenia termicznego.

Wytyczne produktowe

Właściwy produkt… właściwe pozycjonowanie

Nadaj swojemu produktowi spożywczemu odpowiedni charakter. U nas klient może mieć pewność, że na końcu smak i opakowanie produktu będą jedyne w swoim rodzaju, a wszystkie wymagania prawne dotyczące produktu zostaną spełnione.

Często o zakupie produktu spożywczego decyduje oznaczenie go jako zdrowa żywność lub produkt wegański.

Możliwe wytyczne produktowe:

  • Zdrowa żywność
  • Certyfikat Halal
  • Produkt wegański
  • Niska/zredukowana zawartość soli
  • Stosowanie aromatów naturalnych
  • Bez substancji wzmacniających smak
  • Bez składników zawierających alergeny
  • Bez dodatkowych aromatów
  • Bez dodawania hydrolizatów białkowych
  • Bez ekstraktów drożdży
  • Bez tłuszczy utwardzonych

Przetwórstwo na zlecenie / outsourcing

Outsourcing to kwestia zaufania

Dlaczego tak wielu znanych producentów stawia na Hügli w segmencie outsourcingu, jeśli chodzi o projektowanie i produkcję indywidualnych produktów spożywczych?

Outsourcing przynosi znaczne korzyści ekonomiczne, takie jak możliwość skoncentrowania się na własnych kompetencjach, skracanie łańcucha tworzenia wartości w sposób zorientowany na koszty czy uwolnienie zasobów.

Outsourcing oznacza także bezwarunkowe zaufanie wobec partnera produkcyjnego i dyskrecję. Takie zaufanie budujemy poprzez osobiste kontakty z naszymi klientami.

Rozwój produktów

Innowacja z dbałością o detale

Nasi eksperci z segmentów dystrybucji, marketingu i rozwoju produktów mogą się poszczycić wieloletnim doświadczeniem oraz znajomością rynku, co umożliwia im śledzenie ukształtowanych trendów. Dzięki badaniom rynkowym, kontrolom rynkowym i magazynowym oraz wewnętrznemu centrum wiedzy powstają coraz to nowsze, innowacyjne idee produktowe.

Podczas spotkania informacyjnego określamy wszystkie wymogi stawiane wobec produktów spożywczych. Następnie tworzymy wstępne warianty produktów, które trafiają do degustacji. Dopiero wtedy, kiedy produkt spożywczy w stu procentach spełnia wszystkie wymogi, powstaje jego ostateczna receptura i następuje uruchomienie produkcji.

Kontrola jakości i prawo żywnościowe

Prawo żywnościowe i kontrola jakości

W segmencie spożywczym obowiązują ścisłe zasady i regulacje. Wykwalifikowani eksperci z zakresu prawa żywnościowego dbają o to, aby wszystkie wytwarzane przez nas produkty spełniały te wymogi. Obejmuje to opracowanie szczegółowych specyfikacji produktów do etapu produkcji i kontrolę etykiet na gotowym, zapakowanym produkcie spożywczym.

W celu zapewnienia, że wszystkie procesy produkcyjne spełniają nasze wysokie standardy jakości, wszystkie surowce, procesy i produkty gotowe są poddawane cyklicznym kontrolom. W ramach rozwoju i doskonalenia naszych systemów i procesów przechodzimy certyfikację zgodnie z obowiązującymi standardami żywnościowymi i jakościowymi.

Osoby kontaktowe

Stefan Cautillo
Phone +41 71 447 22 33
E-Mail stefan.cautillo@huegli.com

Hügli Nährmittel AG
Bleichestrasse 31
9323 Steinach
Szwajcaria